Представленный компонент активно применяется в пищевой промышленности.

Дефицита в стране нет. В России сразу несколько крупных поставщиков. 

Запрос пиросульфит натрия купить в аптеке поможет вам найти изготовителей, обеспечивающих доставку в разные города России. Наше издание пообщалось с Еленой Большаковой. Елена на протяжении долгих лет работает в компании, которая производит описываемую здесь добавку. Вот что нам поведал специалист:

«В общем и целом, для российского рынка эта добавка подходит. Пока не выходило никаких запрещающих законов. Однако для некоторых европейских государств пиросульфит уже не подходит. Есть запреты на кондитерские изделия с такой добавкой. Поэтому предприятия, которые ориентированы на Европу, будут постепенно от нее отказываться. А как иначе? Ведь в противном случае можно потерять клиентов и, что еще страшнее, репутацию добросовестного поставщика.

Вы спросите – а зачем вообще нужна эта добавка? Здесь все просто. Она положительно влияет на клейковину муки, которая используется для производства печенья. В результате кондитерские изделия получаются мягкими и приятными на вкус. Откровенный вред пиросульфита еще не доказан. У ученых просто есть определенные опасения. Поэтому сейчас ведутся исследования, направленные на нахождение замены пиросульфиту».